PURÉE DE MANGUE 1 LITRE - BOIRON
Purée de mangue Boiron 100 % fruit, sans sucres ajoutés, sans conservateurs, sans arômes artificiels. Conditionnée en tétra-brik 1 L, pasteurisée, stockable à température ambiante avant ouverture — une base exotique idéale pour cocktails, mocktails, smoothies, long drinks ou créations mixologie. Après ouverture, conserver au frais et consommer dans un délai maximum de 10 jours pour préserver l’intensité aromatique.
La purée de mangue ambiante Boiron est conçue pour les professionnels du bar, de la mixologie, de la restauration ou de la pâtisserie qui recherchent un fruit riche, naturel et facile à utiliser. Issue de mangues de variété Totapuri, récoltées en Inde puis triées à maturité optimale, elle offre une saveur unique — une touche tropicale, douce, sucrée-résineuse, avec une texture lisse, peu fibreuse et parfaitement homogène.
Cette purée est un produit “100 % fruit”: elle ne contient ni sucres ajoutés, ni conservateurs, ni colorants, ni arômes artificiels. Sa formulation respectueuse du fruit permet au barman ou chef de rester maître de l’équilibre sucré / acidité, en ajoutant uniquement les sucres ou sirops de son choix. La texture fluide et dense facilite le mixage, le shakage, ou l’intégration dans des boissons glacées et des recettes fruitées.
Conditionnée en tétra-brik 1 L, cette purée se conserve à température ambiante avant ouverture (jusqu’à 18 mois selon la marque) — un véritable atout logistique pour les bars et établissements. Après ouverture, pour garantir la qualité organoleptique et la sécurité alimentaire, la purée doit être conservée au froid et consommée dans un délai de 10 jours. Cette marge permet de travailler sereinement en service sans altérer l’arôme ou le goût.
Que ce soit pour un frozen tropical, un daiquiri mangue, un cocktail signature fruité, un smoothie, un mocktail ou un dessert glacé, cette purée Boiron offre une base fiable, fruitée et constante — parfaite pour les professionnels exigeants.
1 brique tétra-brik 1 L de purée de mangue Boiron – version “ambient / sans sucres ajoutés”.
Ingrédient : mangue 100 % (variété Totapuri, origine Inde).
Volume : 1 L.
Conditionnement : brique tétra-brik avec bouchon, pratique, légère, facile à stocker et à verser.
Conservation avant ouverture : température ambiante, < 25 °C — durée de vie longue (jusqu’à 18 mois selon la fiche Boiron).
Traçabilité
à consommer de préférence avant :
06/02/2027
Numéro de lot :
220L374607A






