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GIROVAP PRO2

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TechMix & Gastronomie
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La mixologie et la gastronomie ne cessent d’évoluer, intégrant des techniques toujours plus innovantes pour repousser les limites de la créativité. Avec TechMix & Gastronomie, découvrez une sélection d’appareils high-tech dédiés aux professionnels et passionnés en quête de précision et d’expérimentation.

Dans cette catégorie, vous trouverez des équipements de pointe comme le SentryCook de 100%Chef, le WonderBubble, le Vortex, la Drybox et bien d’autres appareils conçus pour sublimer les cocktails et plats gastronomiques. Ces outils révolutionnent la façon dont les barmen et chefs interagissent avec les ingrédients, en exploitant des techniques issues de la science culinaire et de la mixologie moléculaire.

L’évolution des techniques de mixologie et de cuisine moléculaire a donné naissance à des outils permettant une maîtrise parfaite des textures, des températures et des arômes. Ces équipements offrent une expérience sensorielle unique, où la précision est au cœur de chaque création.

Explorez un univers où la technologie rencontre l’art culinaire :

Contrôle des températures et des textures grâce à des dispositifs précis, idéaux pour des préparations sophistiquées.

Maîtrise des arômes via des procédés comme l’infusion sous vide, la fumaison aromatique ou la carbonatation instantanée.

 Effets visuels impressionnants, créant une expérience immersive pour les clients et convives.

Que vous soyez mixologue professionnel, chef expérimenté ou passionné de cuisine, ces machines innovantes vous aideront à transformer vos idées en réalité, en vous permettant d’expérimenter des textures aériennes, des arômes encapsulés ou encore des présentations spectaculaires.

 Des Appareils Performants pour Bars et Restaurants

Les équipements présents dans TechMix & Gastronomie s’adressent aussi bien aux bars à cocktails, aux restaurants gastronomiques, qu’aux événements exclusifs cherchant à offrir une expérience inoubliable.

Des machines incontournables :

• CentryCook : Un contrôle précis des températures pour des cuissons et infusions parfaites.

• WonderBubble : L’art de créer des bulles aromatiques flottantes, pour une présentation magique.

• Vortex : Un système de mixage innovant pour des textures et infusions parfaites.

• Drybox : Une solution pour préserver et manipuler des ingrédients sensibles aux conditions extérieures.

Chaque appareil a été sélectionné pour son efficacité, sa fiabilité et son impact visuel et gustatif sur les créations.

Optimisez vos performances : Réalisez des créations précises et maîtrisées avec des équipements de pointe.

Différenciez-vous : Offrez une expérience inédite à votre clientèle avec des effets spectaculaires et une approche scientifique du cocktail et de la gastronomie.

Gagnez en productivité : Des outils pensés pour faciliter la préparation et améliorer l’exécution de techniques complexes.

La fusion entre technologie et gastronomie ouvre un champ des possibles infini. Que ce soit pour concevoir des cocktails innovants, sublimer des plats ou expérimenter de nouvelles textures, TechMix & Gastronomie est la catégorie incontournable pour les professionnels en quête de perfection et d’originalité.

Paiement sécurisé
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Livraison suivie
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Qualité des produits
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Service clients
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FAQ

Questions sur les Commandes et Paiements

1. Comment passer une commande sur votre site ?

• Sélectionnez les produits que vous souhaitez acheter, ajoutez-les à votre panier, puis suivez le processus de paiement en entrant vos informations de livraison et de paiement.

2. Quels modes de paiement acceptez-vous ?

•Nous acceptons les principales cartes de crédit (Visa, MasterCard, American Express), PayPal, et autres méthodes de paiement spécifiques, comme les virements bancaires, Apple Pay ou les paiements en plusieurs fois.

3. Puis-je modifier ou annuler ma commande après l’avoir passée ?

• Vous pouvez modifier ou annuler votre commande dans les 24 heures suivant sa validation, à condition qu’elle n’ait pas encore été expédiée.

4. Comment puis-je utiliser un code de réduction ?

• Entrez votre code de réduction dans le champ prévu à cet effet lors du processus de paiement, et la remise sera appliquée automatiquement à votre commande.

5. Comment puis-je obtenir une facture?

Pour télécharger votre facture, suivez ces étapes simples : 1. Rendez-vous dans votre espace client sur notre boutique. 2. Accédez à la rubrique “Historique et détails de mes commandes”. 3. Sélectionnez la commande souhaitée. 4. Téléchargez votre facture directement depuis cette page.

Questions sur la Livraison

5. Quels sont les délais de livraison ?

• Les délais de livraison varient en fonction de votre emplacement et du transporteur sélectionné. En général, voici les délais estimés selon le mode de livraison choisi :

• Point relais : 3 à 5 jours ouvrables.

• Colissimo : 24 à 48 heures.

• Chronopost : 24 heures.

• DB Schenker : 5 à 7 jours ouvrables.

Veuillez noter qu’il peut parfois arriver, bien que cela soit rare, que des retards de livraison surviennent indépendamment de notre volonté, en raison de problèmes rencontrés par les réseaux des transporteurs. Si cela devait se produire, vous serez informé par email.

6. Livrez-vous à l’international ?

• Oui, nous proposons la livraison dans plusieurs pays. Les frais de livraison et les délais varient en fonction du pays de destination.

7. Comment puis-je suivre ma commande ?

•Pour un suivi de commande optimal, nous vous recommandons de créer un compte client afin de retrouver toutes vos informations, cependant une fois votre commande expédiée, même sans avoir créée de compte vous recevrez un email avec un numéro de suivi que vous pouvez utiliser pour suivre votre colis en ligne.

8. Que se passe-t-il si je ne suis pas chez moi lors de la livraison ?

Si vous êtes absent lors de la livraison, le transporteur laissera un avis de passage avec des instructions pour récupérer votre colis ou pour programmer une nouvelle livraison. Si le colis nous est retourné en raison d’une adresse incorrecte ou si le colis n’a pas été récupéré dans les délais impartis par le transporteur, des frais supplémentaires pourront être facturés pour un nouvel envoi.

8. J'ai choisi la méthode le retrait au dêpot, comment cela se passe?

Une fois la commande finaliser, nous vous contacterons pour vous proposer un rendez-vous pour venir retirer votre commande dans notre entrepôt.

Les retrait se font uniquement sur rendez-vous. Notre entrepôt est situé à Serris dans le 77.

Questions sur les Retours et Remboursements

9. Quelle est votre politique de retour ?

• Vous avez 14 jours à partir de la date de réception pour retourner un article s’il ne vous convient pas. Les articles doivent être dans leur état d’origine, non utilisés, et dans leur emballage d’origine. Veuillez noter que pour de raisons de sécurité et d'hygiène nous ne reprenons pas les produits alimentaires périssables (comme les fruits déshydratés ou les cerises confites). Merci de votre compréhension.

10. Comment puis-je retourner un produit ?

non utilisé et dans son emballage d’origine intact afin de pouvoir être remis dans le circuit de vente. Une fois le retour reçu et inspecté, nous procéderons au remboursement.

11. Quand vais-je recevoir mon remboursement ?

• Les remboursements sont généralement traités dans un délai de 5 à 10 jours ouvrables après réception et inspection de votre retour.

12. Puis-je échanger un article ?

• Oui, les échanges sont possibles pour des articles de valeur équivalente. Contactez notre service client pour organiser un échange. Les frais de retour sont à la charge du client.

Questions Générales

13. Comment créer un compte sur votre site ?

 Cliquez sur “Créer un compte” en haut de notre site, puis suivez les instructions pour entrer vos informations personnelles et créer votre compte.

14. Puis-je passer commande sans créer de compte ?

Oui, il est possible de passer commande en tant qu’invité. Cependant, créer un compte vous permet de suivre vos commandes plus facilement et de sauvegarder vos informations pour de futurs achats.

15. Comment contacter votre service client ?

Vous pouvez nous contacter par email à Contact@laboutiquedubarman.fr , par téléphone au 07.81.35.50.84, ou via notre formulaire de contact disponible sur le site.

16. Proposez-vous des cartes cadeaux ? 

Oui, nous proposons des cartes cadeaux que vous pouvez acheter en ligne et envoyer par email à la personne de votre choix.

17. Offrez-vous des promotions ou des remises spéciales ?

Oui, inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir des informations sur nos promotions et remises exclusives.

questions sur le Programme de fidélité

Comment fonctionne le programme de fidélité ?

Notre programme de fidélité est conçu pour récompenser nos clients réguliers. Pour être éligible, vous devez avoir un compte client et avoir effectué des achats cumulés d’un montant total d’au moins 300€, quelle que soit la répartition des commandes. Il n’est pas nécessaire d’effectuer un achat unique de 300€, plusieurs commandes peuvent s’additionner pour atteindre ce montant.

Comment sont calculés les coupons fidélité ?

Dès que le montant cumulé de vos commandes atteint 300€, vous bénéficiez automatiquement d’une remise de 5% sur chaque produit acheté. Cette remise est créditée sous forme de coupons fidélité sur votre compte client, dans la rubrique “Mes récompenses”. Par exemple, si vous passez une commande de 100€, un coupon fidélité de 5€ sera ajouté à votre compte.

Comment utiliser mes coupons fidélité ?

Vous pouvez utiliser vos coupons fidélité lors de vos prochaines commandes :

• Vous pouvez utiliser votre solde fidélité pour couvrir la totalité du montant de votre commande si le solde est suffisant. • Vous pouvez également déduire une partie du montant de votre commande en fonction du solde disponible sur votre compte. Le solde de vos coupons fidélité sera automatiquement appliqué lors du passage en caisse, selon votre choix. Vous pouvez à tout moment consulter le solde de vos coupons dans la rubrique “Mes récompenses” de votre compte client.

Combien de temps mes coupons fidélité sont-ils valables ?

Les coupons fidélité ont une durée de validité limitée. Pensez à les utiliser avant leur expiration, visible dans la rubrique “Mes récompenses” de votre espace client.