



Les Sachets-Filtres Squasher® sont devenus un indispensable pour les professionnels de la mixologie et de la gastronomie liquide qui recherchent précision, propreté et efficacité. Conçus par 100x100Chef, ces sachets haute performance permettent de filtrer vos infusions, bouillons, aromatisations, jus, sirops ou préparations Squasher® sans perte de matière et avec une finesse remarquable. Leur filtre intégré de 100 microns garantit une extraction propre, homogène et parfaitement limpide, même pour les préparations les plus chargées en particules.
Chaque sachet offre une capacité utile de 400 ml, un format idéal pour travailler rapidement et en série dans un bar, un laboratoire de R&D ou une cuisine professionnelle. Les matériaux choisis — un mélange de polypropylène et de polyamide — assurent une résistance thermique et mécanique supérieure. Ils permettent de travailler des préparations chaudes ou froides sans risque de rupture, de déformation ou de migration indésirable.
Spécialement pensés pour fonctionner avec le Système Squasher®, ces sachets conviennent également à toutes les méthodes d’infusion sous pression, de percolation, ou de filtration rapide utilisées dans le monde de la mixologie contemporaine. Ils permettent d’obtenir des résultats propres, stables et reproductibles, même lorsqu’il s’agit de capturer les arômes volatils les plus subtils.
Avec leur format 19 × 30 cm, les Sachets-Filtres Squasher® s’adaptent facilement à une organisation professionnelle et accélèrent le flux de production. Ils réduisent drastiquement les pertes, améliorent la clarté des préparations et offrent un confort de travail appréciable lorsque la cadence s’accélère.
Chaque boîte contient cinquante sachets-filtres Squasher® de haute qualité, conçus pour résister à un usage intensif dans les bars et cuisines professionnelles. Leur filtre interne de 100 microns permet d’obtenir une finesse de clarification qui répond aux standards de la mixologie moderne. Leur matière technique en polypropylène et polyamide assure une tenue parfaite lors de l’utilisation du Squasher® ou de toute autre méthode d’infusion accélérée.
Les Sachets-Filtres Squasher® affichent un format de 19 cm de largeur pour 30 cm de hauteur, idéal pour des préparations jusqu’à 400 ml. Leur structure multicouche, pensée pour supporter les variations de température, assure une manipulation confortable et une durabilité suffisante pour un usage professionnel. Conditionnés en boîte de 50 unités, ils s’intègrent facilement dans une station de travail dédiée à la mixologie ou dans une cuisine professionnelle.