



Las bolsas filtrantes Squasher® se han vuelto indispensables para los profesionales de la coctelería y la gastronomía líquida que buscan precisión, limpieza y eficiencia. Diseñadas por 100x100Chef , estas bolsas de alto rendimiento permiten filtrar infusiones, caldos, saborizantes, jugos, jarabes o preparaciones Squasher® sin pérdida de líquido y con una finura excepcional. Su filtro integrado de 100 micras garantiza una extracción limpia, consistente y perfectamente nítida, incluso en preparaciones con mayor contenido de partículas.
Cada bolsa ofrece una capacidad útil de 400 ml , un tamaño ideal para un procesamiento rápido y eficiente de lotes en bares, laboratorios de I+D o cocinas profesionales. Los materiales seleccionados (una mezcla de polipropileno y poliamida) garantizan una resistencia térmica y mecánica superior. Permiten manipular preparaciones frías o calientes sin riesgo de rotura, deformación o migración indeseada.
Diseñadas específicamente para el sistema Squasher® , estas bolsas también son aptas para todos los métodos de elaboración a presión, percolación o filtración rápida utilizados en la coctelería contemporánea. Permiten resultados limpios, estables y reproducibles, incluso al capturar los aromas volátiles más sutiles.
Con su formato de 19 × 30 cm , las bolsas filtrantes Squasher® se adaptan fácilmente a una instalación profesional y aceleran el flujo de producción. Reducen drásticamente los desperdicios, mejoran la claridad de las preparaciones y ofrecen una gran comodidad cuando el ritmo aumenta.
Cada caja contiene cincuenta bolsas de filtro Squasher® de alta calidad, diseñadas para soportar un uso intensivo en bares y cocinas profesionales. Su filtro interno de 100 micras proporciona un nivel de clarificación que cumple con los estándares de la coctelería moderna. Fabricadas con una mezcla técnica de polipropileno y poliamida, garantizan un ajuste perfecto al usarlas con Squasher® o cualquier otro método de elaboración acelerada.
Las bolsas de filtro Squasher® miden 19 cm de ancho por 30 cm de alto, ideales para preparaciones de hasta 400 ml. Su estructura multicapa, diseñada para soportar variaciones de temperatura, garantiza un manejo cómodo y una durabilidad suficiente para uso profesional. Envasadas en cajas de 50, se integran fácilmente en una estación de trabajo especializada en coctelería o en una cocina profesional.