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El Pornstar Martini es un cóctel relativamente reciente, pero en pocos años se ha consolidado como un clásico moderno de la coctelería. Fue creado a principios de la década del 2000 por Douglas Ankrah , un reconocido barman sudafricano radicado en Londres. Fundador del bar "Townhouse" y figura destacada de la coctelería londinense, Ankrah quería inventar una bebida exótica, indulgente y elegante .
Inicialmente, bautizó su creación como «Maverick Martini» , en referencia a un bar de Ciudad del Cabo, Sudáfrica. Pero rápidamente optó por el provocativo nombre de Pornstar Martini , una decisión audaz que, según él, refleja el lado sexy, glamuroso y extravagante de su cóctel.
La mezcla de vodka , maracuyá , vainilla y un chorrito de prosecco cautiva de inmediato con su equilibrio de frescura, dulzura y efervescencia. Rápidamente, el cóctel se convirtió en un éxito rotundo en Londres, y luego en el resto de Europa y el mundo.
Hoy en día, el Pornstar Martini se considera uno de los cócteles contemporáneos más populares, y suele estar entre las bebidas más vendidas en muchos bares. Se ha convertido en un auténtico símbolo de la coctelería moderna , combinando creatividad y elegancia.
