PURÉE D' ANANAS 1L - BOIRON
Purée d’ananas Boiron 100 % fruit, sans sucres ajoutés, sans arômes ni conservateurs. Conditionnée en tétra-brik 1 L, pasteurisée, stockable à température ambiante avant ouverture — une base parfaite pour cocktails, mocktails, long drinks, smoothies, desserts fruités ou recettes exotiques. Après ouverture, conserver au frais et consommer dans un délai maximum de 10 jours pour préserver toute l’intensité aromatique.
La purée d’ananas ambiante Boiron est un concentré de fruit tropical, pensé pour les professionnels du bar, de la cuisine et de la mixologie. Issue d’ananas mûrs, issus de variétés « Extra Sweet » provenant du Costa Rica et des Philippines, elle restitue toute la richesse aromatique du fruit : douceur, notes sucrées naturelles, exotisme — le tout avec une acidité légère et équilibrée.
Cette purée contient 99,95 % d’ananas, sans sucres ajoutés, sans arômes artificiels ni colorants. Elle représente une base naturelle et saine, qui laisse au barman le contrôle total du sucrage, de l’équilibre et de la structure aromatique. Sa texture fluide, homogène et sa couleur lumineuse en font un ingrédient polyvalent, prêt à l’emploi pour cocktails, mocktails, long drinks, sorbets, sauces fruitées, glaces, smoothies ou créations signatures.
Le conditionnement en brique 1 L ambiante apporte un avantage logistique considérable : avant ouverture, la purée se conserve à température ambiante (moins de 25 °C), sans besoin de congélateur — un atout pour les bars, restaurants ou structures mobiles.
Après ouverture, pour garantir fraîcheur, goût et sécurité microbiologique, la purée doit être conservée au froid et utilisée dans un délai maximum de 10 jours. Cette rigueur garantit des cocktails constants, fruités, de qualité constante, toujours prêts à servir.
Grâce à cette purée d’ananas Boiron, vous offrez à votre clientèle un goût de fruit exotique fidèle, une régularité à toute épreuve, et une praticité idéale pour un service fluide et efficace.
1 brique tétra-brik de 1 L de purée d’ananas Boiron – version ambiante, sans sucres ajoutés.
Conditionnement : brique de 1 L, bouchon vissé pour un service propre et précis.
Conservation avant ouverture : température ambiante (4–25 °C) — stable jusqu’à 18 mois.
Après ouverture : conserver au frais, consommer dans un délai maximum de 10 jours.
Texture : fluide à semi-épaisse, homogène, adaptée à un dosage précis et facile dans cocktails comme en cuisine.
Traçabilité
à consommer de préférence avant :
03/10/2026
Numéro de lot :
094L368645A






