PURÉE DE FRAMBOISE 1L - BOIRON
Purée 100 % framboise Boiron, sans sucres ajoutés, sans arômes, sans conservateurs — en tétra-brik 1 L, prête à l’emploi. Pasteurisée, elle se conserve à température ambiante avant ouverture. Texture lisse, arôme de framboise intense et naturel : parfaite pour cocktails, mocktails, long drinks, desserts ou créations mixologie. Après ouverture, conserver au frais et consommer dans un délai maximum de 10 à 15 jours selon ta politique qualité.
La purée de framboise ambiante Boiron est pensée pour les professionnels du bar et de la mixologie qui cherchent le fruit pur, la simplicité d’usage et une constance organoleptique. Issue de framboises de la variété Willamette, cultivées en plein champ en Serbie et cueillies à maturité optimale, la purée restitue un goût de fruit frais, mûr et légèrement acidulé — parfait pour des cocktails fruités, des mocktails raffinés ou des desserts créatifs.
Sans sucres ajoutés, sans arômes, sans conservateurs, elle offre une base neutre sur laquelle le barman garde la main totale pour définir le sucre, l’acidité et l’équilibre global de la recette. La texture fluide et homogène garantit un mélange facile, rapide et constant, que ce soit en shaken ou en long drink.
Conditionnée en tétra-brik 1 L, elle profite d’une conservation à température ambiante avant ouverture, ce qui facilite la gestion des stocks en bar ou en cuisine. Après ouverture, pour préserver la fraîcheur, l’arôme et la qualité microbiologique, la purée doit être stockée au frais et consommée dans les 10 à 15 jours.
Polyvalente et fiable, cette purée de framboise constitue un atout majeur pour tout établissement cherchant à proposer des boissons fruitées, naturelles et de qualité — que ce soit pour des cocktails classiques, des créations signatures, des boissons sans alcool ou des desserts fruités.
Un carton contenant 1 brique de 1 L de purée de framboise Boiron – version « Ambient puree without added sugar ».
Ingrédient : framboise 100 %
Sans : sucres ajoutés, arômes artificiels, colorants, conservateurs.
Format : 1 L — tétra-brik compact avec bouchon pratique pour le service.
Conservation : à température ambiante avant ouverture (inférieure à 25 °C).
Après ouverture : conserver au frais, consommer sous 10 Jours pour garantir la fraîcheur, l’arôme et la qualité.
Traçabilité
à consommer de préférence avant :
07/11/2026
Numéro de lot :
220L374605A




