Bolsas de vacío Vesta Precision con relieve, 38 × 45 cm
Las bolsas de vacío con relieve Vesta Precision, de 38 x 45 cm y 65 µm de espesor, están diseñadas para satisfacer las necesidades de cocinas profesionales, servicios de catering, bares gastronómicos e instalaciones de producción que manejan grandes volúmenes. Su generoso tamaño permite envasar fácilmente artículos grandes, preparaciones prolongadas o producción por lotes, garantizando un sellado al vacío fiable y uniforme.
Gracias a su estructura gofrada en relieve , estas bolsas optimizan el flujo de aire hacia la bomba de la máquina, garantizando una extracción eficiente incluso con envasadoras al vacío de succión externa. Este diseño minimiza las burbujas de aire residuales y mejora la conservación a largo plazo.
Las bolsas de vacío con relieve Vesta Precision están diseñadas para complementar los métodos modernos de almacenamiento y cocción a baja temperatura. Su composición multicapa de PA/PE proporciona una excelente barrera contra el oxígeno, limitando la oxidación de los alimentos y prolongando su vida útil sin alterar la textura ni el sabor.
El amplio rango de temperatura permite tanto la ultracongelación como la cocción al vacío controlada, manteniendo la integridad de la bolsa y la fiabilidad del sellado. Su temperatura de sellado, entre 160 °C y 180 °C, garantiza un sellado limpio y duradero, compatible con la mayoría de las envasadoras al vacío del mercado.
El formato de 38 x 45 cm es ideal para cortes grandes de carne, pescado de gran tamaño o para preparar alimentos a granel. Estas bolsas están diseñadas para integrarse en un flujo de trabajo de producción profesional estructurado donde la consistencia y la seguridad alimentaria son esenciales.
Estas bolsas de vacío están fabricadas en PA + PE con una textura gofrada que favorece una óptima extracción de aire. Su grosor de 65 µm garantiza una buena resistencia mecánica y un excelente rendimiento de sellado. Son compatibles con envasadoras al vacío externas y aptas para congelación, cocción al vacío y recalentamiento controlado. Se venden en paquetes de 50 bolsas .
Cada bolsa mide 38 cm de ancho por 45 cm de largo , un tamaño pensado para preparaciones voluminosas.
Espesor: 65 micras
Rango de temperatura: -40°C a +100°C
Cocción al vacío: hasta 4 horas a 100 °C o 72 horas a 80 °C
Temperatura de sellado recomendada: 160°C a 180°C




