




El Noonie es un circulador de baja temperatura y alta precisión (0,1 °C) diseñado para cocinas profesionales, laboratorios culinarios y bares de cócteles. Potente (1300W), compacto y rápido, calienta hasta 15 litros de agua en pocos minutos, ofreciendo una estabilidad térmica perfecta para cocciones sous vide, infusiones y salsas.
El Noonie es un innovador circulador de baja temperatura, especialmente diseñado para profesionales de la gastronomía y la mixología. Gracias a su avanzada tecnología, garantiza una precisión de temperatura de 0,1°C , incluso a temperaturas críticas inferiores a 50°C, asegurando así cocciones e infusiones uniformes y controladas .
Su potente sistema de calentamiento de 1300W , encapsulado en lámina de aluminio para una máxima difusión del calor , permite llevar el baño maría a una temperatura elevada en pocos minutos , proporcionando a la vez una estabilidad térmica óptima.
Con sus 4 modos preconfigurados (carne, pescado, aves, verduras), su temporizador programable hasta 99 horas y su preciso sistema de agitación , es ideal para:
✔ Cocina sous vide profesional
✔ Infusiones y preparaciones de mixología
✔ Regeneración de platos y mantenimiento del calor
✔ Producción de salsas y emulsiones estabilizadas
Su alarma de bajo nivel de agua y su apagado automático garantizan un uso seguro, mientras que su fijación universal permite adaptarlo a una amplia gama de recipientes, incluidos recipientes GN 1/2 con una altura de 20 cm.
✔ Precisión de 0,1°C incluso por debajo de 50°C.
✔ Potencia de 1300W para un calentamiento ultrarrápido y estable.
✔ Circulación homogénea del agua gracias a una pequeña hélice interna .
✔ 4 modos preestablecidos para carne, pescado, aves y verduras.
✔ Temporizador y programación hasta 99h .
✔ Fijación universal para adaptarse a todo tipo de contenedores.
✔ Seguridad mejorada : alarma de nivel bajo de agua y apagado automático.
• 1 circulador de baja temperatura Noonie
• 1 soporte de montaje universal
• 1 manual de usuario
Diseñado para volúmenes medianos y pequeños: hasta 15 litros de agua.
• Dimensiones : 37 x 11 x 15 cm
• Potencia : 1300W
• Precisión : ± 0,1 °C
• Capacidad máxima : 15 litros
• Modos preestablecidos : carne, pescado, aves, verduras
• Accesorio : Compatible con múltiples tamaños de contenedores.