MÉLANGE DE FLEURS SECHEES - Sosa
Le mélange de fleurs séchées Sosa 50 g est une décoration comestible idéale pour apporter une finition élégante, colorée et florale aux cocktails, mocktails, desserts et créations de bar. Composé notamment de pétales de calendula, bleuet, rose rouge, lavande et jasmin, il permet de sublimer facilement un verre, une mousse, un glaçon, un rim de cocktail ou une assiette de présentation.
Le Mix de fleurs séchées Sosa est pensé pour les professionnels qui veulent ajouter une finition visuelle haut de gamme à leurs créations. En cocktail, la décoration joue un rôle essentiel : elle donne immédiatement le ton, valorise la boisson et renforce l’expérience client avant même la première dégustation.
Ce mélange de fleurs séchées comestibles est particulièrement adapté à l’univers du bar et de la mixologie. Il peut être utilisé pour décorer un cocktail signature, un gin tonic premium, un spritz floral, un mocktail, une coupe de champagne aromatisée, un cocktail à base de cordial maison ou encore une boisson servie avec une mousse ou un foam. Les pétales apportent une touche colorée, naturelle et raffinée sans surcharger la présentation.
Grâce à son format pratique de 50 g, ce produit convient aussi bien aux bars à cocktails, hôtels, restaurants, traiteurs, événements privés, bars éphémères et ateliers de mixologie. Quelques pétales suffisent pour transformer un verre simple en cocktail travaillé, plus photogénique et plus premium.
Le mélange est composé de fleurs soigneusement séchées afin de préserver leur forme, leur parfum et leur pouvoir décoratif. Sosa indique une utilisation en décoration, notamment pour thés, macarons, pâtisseries et mélanges d’épices, avec un dosage quantum satis, c’est-à-dire selon le besoin de la préparation.
Utilisation en cocktail
Le mélange de fleurs séchées peut être déposé directement à la surface d’un cocktail, sur une mousse, dans un verre, sur un glaçon transparent ou autour du verre pour créer un effet décoratif. Il est particulièrement efficace sur les cocktails clairs, les boissons florales, les recettes à base de gin, champagne, cordial, thé glacé, kombucha, spritz ou mocktail.
Pour un rendu plus travaillé, il peut aussi être utilisé dans des glaçons floraux. Il suffit de placer quelques pétales dans un moule à glaçons, d’ajouter de l’eau filtrée ou déminéralisée, puis de congeler. Le résultat est idéal pour les gin tonic, cocktails premium et boissons de réception.
Idées d’utilisation
Dans un bar à cocktails, ce mélange peut servir pour un gin tonic floral, un Hugo Spritz, un Spritz à la rose, un cocktail au champagne, un mocktail hibiscus-fruits rouges, une limonade maison, un cocktail au thé, un foam floral, une mousse de cocktail, un rim décoratif ou encore des glaçons fleuris pour événements.
Il peut aussi être utilisé pour mettre en valeur une planche de garnitures, une animation cocktail, une station de bar événementielle ou un service premium en hôtellerie.
1 pot de 50 gr




