Liste des produits de la marque Sosa Ingredients
ALGINATE 750G - SOSA
PROESPUMA CHAUD 500G - SOSA
NATURFOAM 400G - SOSA
BUBBLE - 500G - SOSA
AGAR-AGAR 500GR SOSA
GLUCONOLACTATE - 500gr - SOSA
Acide Tartrique Sosa 900 g
Acide ascorbique - SOSA 1 kg
ACIDE CITRIQUE SOSA 1kg
Gomme arabique Sosa 500 g
Gomme Xanthane Sosa 500 g
PÉTALES SÉCHÉES DE ROSE ROUGE 80G SOSA
MÉLANGE DE FLEURS SECHEES - Sosa
LÉCITHINE DE SOJA 400FR - SOSA
Sosa Ingredients est une marque de référence dans l’univers de la gastronomie moderne, de la pâtisserie professionnelle et des préparations créatives. Fondée en Catalogne en 1967, la marque s’est imposée auprès des chefs grâce à une gamme très large d’ingrédients techniques : texturants, arômes, fruits lyophilisés, poudres de fruits, colorants, sucres techniques, pâtes concentrées, fruits secs, fleurs comestibles et ingrédients de finition.
Sur La Boutique du Barman, la sélection Sosa Ingredients s’adresse aux professionnels du bar, aux mixologues, aux chefs pâtissiers, aux restaurateurs et aux passionnés qui recherchent des ingrédients précis, fiables et créatifs pour améliorer leurs recettes. Que ce soit pour créer une mousse stable, intensifier un arôme, décorer un cocktail, travailler une texture ou apporter une finition premium à une assiette, Sosa propose des solutions adaptées aux exigences des métiers de bouche.

