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La recette: Le French martini
LA RECETTE : ESPRESSO MARTINI
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LA RECETTE : HUGO SPRITZ
La recette: Le Clover club
LA RECETTE : LE FRENCH 75
PÉTALES SÉCHÉES DE ROSE ROUGE 80G SOSA
Les pétales de rose rouge séchés Sosa sont pensés pour apporter une finition élégante, florale et raffinée aux cocktails, desserts, pâtisseries et créations culinaires. Leur couleur naturelle, mêlant des nuances de rouge clair, rose et jaune, permet de sublimer visuellement une préparation sans alourdir la recette.
Dans l’univers du cocktail, ils sont particulièrement intéressants pour décorer un Pornstar Martini, un cocktail au gin, une création florale à base de litchi, framboise, hibiscus, rose ou champagne, mais aussi pour apporter une touche premium sur des cocktails signatures événementiels.
Produit naturel et très fragile, les pétales peuvent présenter de légères variations de couleur ou de forme selon les lots. Cette irrégularité est normale et fait partie du caractère authentique du produit. La fiche technique précise également que le produit peut contenir une faible proportion de pétales d’autres fleurs, ainsi que des éléments naturels issus de la même fleur comme tige, pédoncule ou réceptacle.
Utilisation
Ces pétales de rose séchés s’utilisent principalement comme ornement culinaire. Ils peuvent être déposés directement sur la mousse d’un cocktail, sur un glaçon transparent, autour du rebord d’un verre ou en finition sur un dessert. Leur rendu est idéal pour les bars à cocktails, hôtels, traiteurs, restaurants, pâtisseries et prestations événementielles.
Ils conviennent aussi pour créer une ambiance visuelle romantique, florale ou premium sur des boissons servies en coupe, verre à martini, verre Nick & Nora, flûte ou tumbler.
1 pot
Contenance : 80 g

Focus Sosa Ingredients
Sosa Ingredients est une marque de référence dans l’univers de la gastronomie moderne, de la pâtisserie professionnelle et des préparations créatives. Fondée en Catalogne en 1967, la marque s’est imposée auprès des chefs grâce à une gamme très large d’ingrédients techniques : texturants, arômes, fruits lyophilisés, poudres de fruits, colorants, sucres techniques, pâtes concentrées, fruits secs, fleurs comestibles et ingrédients de finition.
Sur La Boutique du Barman, la sélection Sosa Ingredients s’adresse aux professionnels du bar, aux mixologues, aux chefs pâtissiers, aux restaurateurs et aux passionnés qui recherchent des ingrédients précis, fiables et créatifs pour améliorer leurs recettes. Que ce soit pour créer une mousse stable, intensifier un arôme, décorer un cocktail, travailler une texture ou apporter une finition premium à une assiette, Sosa propose des solutions adaptées aux exigences des métiers de bouche.
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⚠️ Réclamation à réception
En cas de colis endommagé, article manquant ou non conforme, merci de nous contacter dans les 48h suivant la réception via notre formulaire de contact ou par email.
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Cela ne remet pas en cause vos droits à la garantie légale de conformité ou à la rétractation (14 jours).
Questions sur la Livraison
5. Quels sont les délais de livraison ?
• Les délais de livraison varient en fonction de votre emplacement et du transporteur sélectionné. En général, voici les délais estimés selon le mode de livraison choisi :
• Point relais : 3 à 5 jours ouvrables.
• Colissimo : 24 à 48 heures.
• Chronopost : 24 heures.
• Géodis : 5 à 7 jours ouvrables.
Veuillez noter qu’il peut parfois arriver, bien que cela soit rare, que des retards de livraison surviennent indépendamment de notre volonté, en raison de problèmes rencontrés par les réseaux des transporteurs. Si cela devait se produire, vous serez informé par email.
6. Livrez-vous à l’international ?
• Oui, nous proposons la livraison dans plusieurs pays. Les frais de livraison et les délais varient en fonction du pays de destination.
7. Comment puis-je suivre ma commande ?
•Pour un suivi de commande optimal, nous vous recommandons de créer un compte client afin de retrouver toutes vos informations, cependant une fois votre commande expédiée, même sans avoir créée de compte vous recevrez un email avec un numéro de suivi que vous pouvez utiliser pour suivre votre colis en ligne.
8. Que se passe-t-il si je ne suis pas chez moi lors de la livraison ?
Si vous êtes absent lors de la livraison, le transporteur laissera un avis de passage avec des instructions pour récupérer votre colis ou pour programmer une nouvelle livraison. Si le colis nous est retourné en raison d’une adresse incorrecte ou si le colis n’a pas été récupéré dans les délais impartis par le transporteur, des frais supplémentaires pourront être facturés pour un nouvel envoi.
8. J'ai choisi la méthode le retrait au dêpot, comment cela se passe?
Une fois la commande finaliser, nous vous contacterons pour vous proposer un rendez-vous pour venir retirer votre commande dans notre entrepôt.
Les retrait se font uniquement sur rendez-vous du lundi au vendredi entre 9h et 13h30 . Notre entrepôt est situé à Serris dans le 77.
Questions sur les Retours et Remboursements
9. Quelle est votre politique de retour ?
• Vous avez 14 jours à partir de la date de réception pour retourner un article s’il ne vous convient pas. Les articles doivent être dans leur état d’origine, non utilisés, et dans leur emballage d’origine. Veuillez noter que pour de raisons de sécurité et d'hygiène nous ne reprenons pas les produits alimentaires périssables (comme les fruits déshydratés ou les cerises confites). Merci de votre compréhension.
10. Comment puis-je retourner un produit ?
non utilisé et dans son emballage d’origine intact afin de pouvoir être remis dans le circuit de vente. Une fois le retour reçu et inspecté, nous procéderons au remboursement.
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• Oui, les échanges sont possibles pour des articles de valeur équivalente. Contactez notre service client pour organiser un échange. Les frais de retour sont à la charge du client.
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questions sur le Programme de fidélité
Comment fonctionne le programme de fidélité ?
Notre programme de fidélité est conçu pour récompenser nos clients réguliers. Pour être éligible, vous devez avoir un compte client et avoir effectué des achats cumulés d’un montant total d’au moins 300€, quelle que soit la répartition des commandes. Il n’est pas nécessaire d’effectuer un achat unique de 300€, plusieurs commandes peuvent s’additionner pour atteindre ce montant.
Comment sont calculés les coupons fidélité ?
Dès que le montant cumulé de vos commandes atteint 300€, vous bénéficiez automatiquement d’une remise de 5% sur chaque produit acheté. Cette remise est créditée sous forme de coupons fidélité sur votre compte client, dans la rubrique “Mes récompenses”. Par exemple, si vous passez une commande de 100€, un coupon fidélité de 5€ sera ajouté à votre compte.
Comment utiliser mes coupons fidélité ?
Vous pouvez utiliser vos coupons fidélité lors de vos prochaines commandes :
• Vous pouvez utiliser votre solde fidélité pour couvrir la totalité du montant de votre commande si le solde est suffisant. • Vous pouvez également déduire une partie du montant de votre commande en fonction du solde disponible sur votre compte. Le solde de vos coupons fidélité sera automatiquement appliqué lors du passage en caisse, selon votre choix. Vous pouvez à tout moment consulter le solde de vos coupons dans la rubrique “Mes récompenses” de votre compte client.
Combien de temps mes coupons fidélité sont-ils valables ?
Les coupons fidélité ont une durée de validité limitée. Pensez à les utiliser avant leur expiration, visible dans la rubrique “Mes récompenses” de votre espace client.





