Listado de productos por marca Sosa Ingredients
ALGINATE 750G - SOSA
PROESPUMA HOT 500G - SOSA
NATURFOAM 400G - SOSA
BURBUJAS - 500G - SOSA
AGAR-AGAR 500GR SOSA
GLUCONOLACTATE - 500gr - SOSA
Acide Tartrique Sosa 900 g
Ácido ascórbico - SOSA 1 kg
ÁCIDO CÍTRICO SOSA 1 kg
Goma xantana Sosa 500 g
Goma xantana Sosa 500 g
Pétalos de rosa roja secos 80 g SOSA
MEZCLA DE FLORES SECAS - Sosa
LECITINA DE SOJA 400FR - SOSA
Sosa Ingredients es una marca líder en el mundo de la gastronomía moderna , la pastelería profesional y las preparaciones creativas. Fundada en Cataluña en 1967, la marca se ha consolidado entre los chefs gracias a una amplísima gama de ingredientes técnicos: texturizantes, aromatizantes, frutas liofilizadas, polvos de frutas, colorantes, azúcares técnicos, pastas concentradas, frutas deshidratadas, flores comestibles e ingredientes de acabado .
En La Boutique du Barman , la selección de ingredientes Sosa está pensada para profesionales de la coctelería, cocteleros, pasteleros, restauradores y aficionados que buscan ingredientes precisos, fiables y creativos para realzar sus recetas. Ya sea para crear una espuma estable, intensificar un aroma, decorar un cóctel, trabajar la textura o dar un toque final de alta calidad a un plato, Sosa ofrece soluciones adaptadas a las exigencias del arte culinario.

