






El circulador de inmersión Imersa Elite Black SV81-BK-EU es un aparato compacto y elegante, diseñado para ofrecer una precisión térmica excepcional en un formato pequeño, ideal para preparaciones sous vide de tamaño pequeño a mediano. Con su diseño negro de alta gama, este modelo combina rendimiento, fiabilidad y estética moderna, lo que lo hace tan eficiente como atractivo en un entorno profesional.
Gracias a su motor de 900 W , el Imersa Elite garantiza un calentamiento rápido y una estabilidad perfecta durante todo el proceso de cocción. Admite volúmenes de agua de hasta 20 litros , lo que lo convierte en la opción ideal para cocinas pequeñas, laboratorios culinarios, coctelerías o talleres móviles que requieren equipos ligeros pero precisos. Su circulación interna de 4,5 L/min garantiza una distribución uniforme de la temperatura, adaptada al volumen deseado, a la vez que minimiza el consumo de energía.
El Imersa Elite Black SV81-BK-EU es un circulador de inmersión diseñado para profesionales que necesitan una herramienta precisa, fiable y compacta. Su capacidad para calentar y estabilizar un baño de agua de hasta 20 litros lo hace ideal para la producción al vacío a pequeña escala o para preparaciones que requieren un control constante de la temperatura. La circulación de 4,5 l/min garantiza una distribución uniforme del calor, evitando variaciones que puedan afectar la textura o la calidad final.
Con una potencia de 900 W , este modelo ofrece un calentamiento rápido y un consumo energético eficiente. Su rango de funcionamiento de 20 °C a 95 °C abarca todas las aplicaciones culinarias modernas, desde la cocción lenta hasta las infusiones aromáticas utilizadas en coctelería. La precisión de 0,1 °C proporciona una consistencia esencial para chefs y bármanes que desean reproducir sus recetas sin variaciones.
El Imersa Elite Black destaca por su tamaño compacto y su elegante diseño en negro, integrándose fácilmente en cualquier entorno profesional. Su robusta construcción de acero, PC y PPO ofrece una durabilidad excepcional, mientras que sus certificaciones ( GS, CE, ETL, RoHS, REACH ) garantizan un estricto cumplimiento de las normas de seguridad e higiene. La protección IP68/IPX7 garantiza un funcionamiento seguro incluso en entornos húmedos.
Este dispositivo es ideal para restaurantes, coctelerías de alta gama, laboratorios de I+D, escuelas de hostelería o instructores que buscan un modelo portátil. Su diseño ligero y tamaño compacto lo convierten en una excelente opción para demostraciones, talleres de cocina o servicios para eventos.
Con una garantía de 2 años , la Imersa Elite Black representa una solución duradera, versátil e ideal para quienes buscan precisión de vacío en un dispositivo minimalista pero profesional.
El Imersa Elite Black SV81-BK-EU ofrece un caudal de agua de 4,5 L/min, lo que garantiza una uniformidad óptima de la temperatura en volúmenes de hasta 20 litros. Su control electrónico mantiene una temperatura estable con una precisión de 0,1 °C, mientras que su motor de 900 W garantiza un calentamiento rápido. Fabricado en acero, PC y PPO, ofrece una excelente durabilidad y cuenta con las certificaciones GS, CE, RoHS, REACH y ETL. Su protección IP68/IPX7 mejora su seguridad en entornos húmedos, y su alimentación de 110-120 V ±10 % garantiza compatibilidad inmediata con instalaciones profesionales.
Con unas dimensiones compactas de 200 × 112 × 105 mm (7,9” × 4,4” × 4,1”), el Imersa Elite Black SV81-BK-EU se integra perfectamente en espacios de trabajo reducidos, ofreciendo la inmersión necesaria para las preparaciones técnicas. Su diseño ligero facilita su transporte a talleres, sesiones de formación o eventos externos, garantizando una instalación estable en la mayoría de las bandejas profesionales.