Batch : 164L373594A | Best before date :
Batch : 164L373594A | Optimal use date : 13/06/2026
El Puré de Limón Les Vergers Boiron, de gama de temperatura ambiente y sin azúcares añadidos, es una base 100 % frutal diseñada para profesionales de la coctelería. Envasado en un envase Tetra Pak de 1 l y pasteurizado, se puede conservar a temperatura ambiente antes de abrirlo, lo que simplifica enormemente la gestión de stock en bares, restaurantes o estaciones móviles de cócteles. Su sabor potente y vibrante, fiel al del limón fresco, lo convierte en un ingrediente ideal para cócteles ácidos, sours, combinados, cócteles sin alcohol y cualquier creación de coctelería que requiera una acidez precisa. Sin azúcares añadidos, aromas artificiales ni conservantes, permite un control total de la receta. Una vez abierto, el puré debe refrigerarse y consumirse en un plazo de 10 días.
El Puré de Limón de Boiron, versión a temperatura ambiente sin azúcar añadido, es imprescindible para mixólogos y bármanes que buscan crear una base cítrica con una precisión excepcional. Elaborado con limones cuidadosamente seleccionados por su frescura, intensidad aromática y acidez equilibrada, este puré ofrece un perfil de sabor limpio e intenso que captura a la perfección la esencia de la fruta original. Presenta un sabor inicial vivaz, una acidez fresca y un perfil aromático sutil que combina a la perfección con cócteles clásicos y contemporáneos.
Este puré 100 % de fruta no contiene azúcar añadido , saborizantes artificiales , conservantes ni colorantes , lo que permite un control total del equilibrio azúcar/acidez en las recetas de cócteles. Es ideal para reinventar cócteles como el daiquirí de limón, el whisky sour, la margarita de limón, el Spritz ácido, refrescantes tragos largos o cócteles sin alcohol modernos, basados en la acidez y la frescura.
Su envase tetrabrik es una gran ventaja: antes de abrirlo, se puede conservar a temperatura ambiente, eliminando la necesidad de congelarlo, congelarlo en bloques o descongelarlo. Este formato ligero, estable y limpio simplifica la preparación, agiliza el servicio y optimiza las operaciones diarias en un bar.
Su textura suave y homogénea garantiza una dilución perfecta en cócteles agitados, revueltos o servidos directamente en la copa. También es un ingrediente excelente para postres, helados, salsas o coulis ácidos.
Para su utilización conforme a las normas HACCP y para conservar su intensidad aromática, el puré de limón amarillo debe conservarse refrigerado después de su apertura y consumirse en un plazo máximo de 10 días.
Hoy en día, es una de las mejores alternativas profesionales al limón fresco para bares de cócteles, hoteles, restaurantes y servicios de catering, combinando consistencia, precisión y facilidad de uso.
El envase contiene un envase Tetra Pak de 1 L de puré de limón Les Vergers Boiron, un puré a temperatura ambiente sin azúcar añadido. El producto se puede conservar a temperatura ambiente antes de abrirlo. Una vez abierto, debe refrigerarse y consumirse en un plazo de 10 días.
El puré de limón se presenta en un práctico envase Tetra Pak de 1 l, compacto y fácil de guardar en una coctelera. Su tapa de rosca permite un vertido preciso e higiénico. Su textura fluida garantiza una dosificación precisa en todas las recetas. Antes de abrir, el puré se puede conservar a temperatura ambiente. Una vez abierto, debe refrigerarse y consumirse en un plazo de 10 días.
Traceability
Best before date :
Optimal use date :
19/03/2027
Lot number :
078L367366A