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Dale a tus creaciones un toque de elegancia mediterránea con el aceite esencial de Bergamota Essentia. Un aroma fresco y cítrico, ideal para realzar cócteles y platos delicados.
Procedente de cítricos orgánicos cultivados en Calabria, Essentia Bergamota es un aceite esencial en aerosol 100 % natural, prensado en frío a partir de la cáscara de la fruta. Esta esencia excepcional y preciada es la seña de identidad olfativa del sur de Italia, utilizada durante siglos en perfumería y gastronomía.
En el siglo XVIII, la bergamota dio origen al Eau Mirabilis, antecesor de la famosa Eau de Cologne. Hoy, su sutil y cautivadora fragancia —a la vez fresca, cítrica y ligeramente amarga— se ha abierto camino en el mundo de la coctelería, la repostería y los refrescos de alta gama.
Bastan unas pocas salpicaduras para transformar un cóctel sencillo en una sofisticada experiencia sensorial. La bergamota revela toda su complejidad aromática en un martini, una infusión helada, una mousse de limón o un ganache.
Cuidadosamente desarrollado en los talleres de Santa Bianca, este spray combina alcohol alimentario orgánico , agua destilada purificada mediante un proceso magnético exclusivo y un aceite esencial puro de grado alimenticio .
Cantidad : 50 ml (hasta 400 pulverizaciones)
Ingredientes : aceite esencial de bergamota orgánica, alcohol alimentario orgánico, agua destilada Santa Bianca
Origen : Calabria, Italia
Método de extracción : prensado en frío de la corteza.
Tipo de cultivo : orgánico
Uso : cócteles, cócteles sin alcohol, cocina, postres, infusiones, repostería.
Sin conservantes, sin aditivos, sin sabores artificiales.
Volumen : 50 ml
Sprays : aprox. 400 por botella
Embalaje : botella de vidrio con spray.
Gama : Santa Bianca – Essentia Cocktail & Food Finish