El ron es una bebida popular en todo el mundo. Existe en el mercado de las destilerías en diversas formas y distinguimos en particular el ron ámbar, el ron blanco y el ron añejo. Para mayor comodidad, cada uno de estos tipos de ron se utiliza en ocasiones específicas. El ron blanco en particular es el más consumido y sigue siendo imprescindible en cócteles y ti’punch. Si quieres elegir el ron blanco que transportará a tus invitados, a tus seres queridos y a ti al séptimo cielo, aquí tienes todo lo que necesitas saber para hacer la elección ideal.
Ron blanco: ¿qué es, cómo se obtiene?
El ron llamado blanco es un aguardiente obtenido a partir del jugo de caña fermentado o melaza. La fermentación de la caña o melaza produce un vino de caña con una concentración de entre 3,5 y 10% de alcohol. La solución resultante pasa luego por un proceso de destilación al final del cual aumenta la tasa de concentración de alcohol y componentes aromáticos.
Dependiendo del proceso de destilación utilizado (continuo, discontinuo, en alambique, en columna simple o múltiple) se obtiene un destilado de 65 a 95° que permitirá la producción de ron blanco . Ahora será necesario diluirlo con agua en mezcladores o tanques de elaboración para obtener un aguardiente con un contenido de alcohol comprendido entre 40 y 60°. El embotellado se realiza después del reposo. Si bien la bebida resultante se puede utilizar en múltiples ocasiones, es importante saber exactamente cuándo usarla para no desincronizarse.
Para degustar: elija ron blanco premium
El ron blanco es fácilmente invitado a las sesiones de degustación. En estas ocasiones, se necesita una botella excepcional para alegrar la introducción de una cena, una velada, una comida en familia, con amigos o durante una pausa de la tarde. Pero también es posible disfrutar de su ron blanco premium solo antes de una comida o simplemente para relajarse.
Ron blanco para cócteles y ti'punch
El ron blanco es hoy una bebida que no puede faltar en los cócteles. Para mantenerte elegante y chic en esta ocasión, tendrás que elegir entre los licores del día, generalmente dulces o afrutados, como el clásico Daiquiri, Mijoto o Piña Colada. Organizar cócteles con ron blanco es una demostración de tus conocimientos en cata de bebidas espirituosas. Lo mismo ocurre con el ti'punch elaborado con ron agrícola elaborado a una temperatura mínima de 50°. Muy conocida por los conocedores, esta bebida tradicional alegrará a tus invitados e inmortalizará tus reuniones de forma excepcional.
Uso del ron blanco en la cocina
Con el ron blanco se ofrecen varias posibilidades a los amantes de la buena comida. De hecho, esta bebida es conocida por el sabor único que aporta a diferentes platos en la cocina . Se puede añadir a todo tipo de salsas, a panqueques flambeados, a pasteles y también a plátanos. Pero eso no es todo.
Este licor también combina bien con alimentos como quesos, postres, ostras y carnes para realzar el sabor. Esto les da un sabor único y bastante cautivador al probarlos. Ya sea que tu ron tenga aromas a madera, vainilla o especias, la combinación da un resultado excelente, suficiente para acompañar tus platos favoritos durante una cena con tus seres queridos o invitados.
