Bittermens Buckspice Jengibre
Bittermens Bíter de Buckspice
- Descripción: Los amargos de Bittermens Buckspice son una mezcla única de especias saladas y notas amaderadas que aportan un sabor complejo a sus cócteles. Este amargo está diseñado para añadir profundidad a cócteles clásicos como gin tonics, Bloody Marys o bourbon sour.
- Ingredientes: Los ingredientes de Bittermens Buckspice incluyen canela, clavo, nuez moscada, cardamomo, pimienta de Jamaica, raíz de genciana, angélica y madera de cuasia.
- Sabor: Bittermens Buckspice tiene un sabor especiado y amaderado con notas de canela, clavo y nuez moscada. Tiene un final amargo persistente.
- Uso: Los amargos de Bittermens Buckspice se pueden usar para agregar complejidad y sabor a una amplia gama de cócteles, incluidos gin tonic, Bloody Mary, bourbon sour y old square. También se pueden utilizar para dar sabor a bebidas no alcohólicas como refrescos o té helado.
- Tamaño: Bittermens Buckspice está disponible en botellas de 5 onzas (148 ml).
- Precio: El precio medio de una botella de Bittermens Buckspice ronda los 20 o 25 euros.
- Conclusión: si busca agregar un sabor picante y amaderado a sus cócteles favoritos, Bittermens Buckspice es una excelente opción. Con su sabor complejo y su amplia gama de usos, este amargo es imprescindible para los entusiastas de los cócteles y los mixólogos profesionales.
En nariz, se percibe una marcada nota de jengibre y un toque cítrico (ralladura, como de limón). En boca, el jengibre proporciona el ataque inicial, seguido de especias cálidas (pimienta de Jamaica, canela y clavo, según la descripción) con una sensación picante dinámica, ideal para despertar un trago largo.
Este bitter está diseñado para las familias Buck y Mule (Moscow Mule, Dark 'n Stormy, variaciones de cerveza de jengibre), pero también funciona muy bien para agregar profundidad a un Cuba Libre , un Whisky Ginger o cócteles de ron y bourbon cuando desea un carácter picante sin sobrecargar la receta.
Buckspice Ginger está formulado como un bitter de jengibre estable (diseñado para permanecer consistente y tener un buen rendimiento) y funciona particularmente bien en bases de ron y whisky, al mismo tiempo que sigue siendo muy relevante en tragos largos fríos.
Las hojas de información del distribuidor normalmente indican una capacidad de 14,6 cl (146 ml) y una graduación alcohólica del 45 % vol .
Frasco cuentagotas de 14,6 cl (146 ml) , formato estándar “backbar”: preciso en la dosificación y fácil de integrar en una estación.




