C’est une référence particulièrement intéressante pour développer une véritable offre de cocktails sans alcool sans perdre l’identité des grands classiques. Il permet notamment de revisiter un Mojito, un Planteur, un Daiquiri ou différentes recettes Tiki en conservant une sensation aromatique plus proche d’un cocktail traditionnel.
Son profil rond et vanillé fonctionne naturellement avec le citron vert, l’ananas, la banane, la mangue, le fruit de la passion, la noix de coco et le gingembre. Il peut ainsi être utilisé aussi bien dans des créations tropicales que dans des boissons plus gourmandes.
Pour réaliser un Virgin Mojito, associez simplement le Sirop MONIN Saveur Rhum à du citron vert, de la menthe fraîche, de la glace pilée et de l’eau gazeuse. Dans un registre plus exotique, il peut être mélangé avec de l’ananas et du fruit de la passion pour créer un Virgin Planteur particulièrement facile à reproduire en service.