


Conçue par la marque experte Bariste®, cette mini station cocktails en pose libre est la déclinaison compacte et polyvalente de notre modèle phare. Pensée sans évier pour réduire son encombrement, elle se concentre sur une organisation millimétrée dédiée à la préparation intensive de vos boissons. Idéale pour les professionnels du secteur CHR (cafés, hôtels, restaurants), cette structure autonome s'intègre avec une facilité déconcertante dans n'importe quel agencement de bar existant, offrant ainsi une solution d'aménagement à la fois très pratique et hautement économique.
La mini station cocktails Bariste® a été spécialement développée pour les professionnels de la mixologie à la recherche d'une solution compacte et redoutablement fonctionnelle. Bien que dépourvue de point de rinçage pour minimiser sa taille, cette station de travail en pose libre conserve tous les éléments stratégiques nécessaires à une mise en place ultra-efficace. Son châssis autoportant permet à vos barmans d'organiser et de stocker intuitivement tous les produits indispensables au service, sans nécessiter de lourds travaux d'installation ou de menuiserie.
L'efficacité d'un bar à cocktails repose en grande partie sur la qualité de son froid. Pour répondre à cette exigence, cette station autonome est équipée d'un vaste bac à glaçons isotherme, conçu pour maintenir une grande quantité de glace à une température de conservation optimale tout au long de votre service. La cuve est intelligemment compartimentée grâce à des séparateurs amovibles. Cette modularité vous permet de diviser l'espace selon la complexité de votre carte, en séparant rigoureusement la glace pilée des glaçons classiques, ou en créant une zone réfrigérée directe pour vos bouteilles de premix et vos purées de fruits.
Pour garantir une finition parfaite et rapide de vos créations liquides, le rack dédié aux bacs à condiments maintient vos ingrédients les plus fragiles à portée de main immédiate. Qu'il s'agisse de tranches de fruits frais, de zestes d'agrumes ou d'herbes aromatiques, ce support incliné répond aux standards de la restauration professionnelle. Parfaitement compatible avec les bacs de la norme GN 1/9, ce rack offre une flexibilité totale et peut accueillir des contenants Gastronorm de différentes tailles pour s'adapter à vos volumes de préparation quotidiens.
La vitesse d'exécution de vos équipes est décuplée grâce au speed rack (ou rail de vitesse) judicieusement positionné à hauteur de hanches. Cette ergonomie biomécanique soulage la posture du barman et facilite la saisie fulgurante des bouteilles de spiritueux les plus demandées. Enfin, l'avantage majeur de ce modèle en pose libre réside dans son espace de rangement bas dégagé. Cette zone inférieure est idéale pour glisser vos caisses de bouteilles en réassort, vos fûts ou votre matériel de nettoyage, maximisant ainsi chaque centimètre carré de votre établissement.