Trancheuse Kitchen Line 250 avec revêtement téflon
Trancheuse électrique professionnelle, robuste et compacte, idéale pour découper viandes, charcuterie et fromages avec précision et régularité. Diamètre de lame 250 mm, épaisseur de coupe réglable, moteur fiable et structure facile à nettoyer — parfaite pour bars, restaurants, traiteurs et commerces.
La HENDI Kitchen Line 250 est conçue pour les pros qui exigent efficacité, constance et sécurité. Grâce à sa lame en acier inoxydable de 250 mm de diamètre, elle offre une coupe nette et régulière, permettant de trancher finement charcuteries, jambons, rosbifs froids ou fromages.
Son moteur électrique (230 V / 150 W) est refroidi par air, ce qui garantit une performance stable même en usage intensif. L’épaisseur de coupe se règle en continu de 0 à 11 mm (jusqu’à 15 mm selon version/moteur) selon le type de produit et le rendu souhaité.
Le chariot est équipé d’un protecteur de lame transparent et d’un système de verrouillage de sécurité : la machine ne peut démarrer que si toutes les protections sont en place, et le chariot ne se retire que lorsque la lame est en position “0”.
Entretien facile : chariot et protections se démontent rapidement pour un nettoyage efficace, essentiels en milieu pro (restauration, charcuterie, buffet).
Cette trancheuse s’adresse aussi bien aux petits commerces, restaurants, bars à tapas qu’aux traiteurs : pour préparer plateaux charcuterie/fromages, buffets, sandwichs premium, tapas, planches apéritives, etc. Sa polyvalence et son format en font un outil idéal pour un usage quotidien, sans encombrement excessif.
Trancheuse HENDI Kitchen Line 250
Protective guard (capot de sécurité)
Guide / planche de découpe (chariot)
Pieds antidérapants
Notice / manuel utilisateur
Affûteur intégré
Le modèle HENDI Kitchen Line 250 est équipé d’une lame de 250 mm, idéale pour obtenir une coupe nette et régulière sur la charcuterie, les viandes froides et les fromages. L’épaisseur de coupe réglable de 0 à 11 mm permet d’ajuster précisément la finesse des tranches selon le produit travaillé, tout en garantissant une découpe propre et homogène. La machine accepte des aliments jusqu’à 180 mm de diamètre, ce qui la rend particulièrement polyvalente pour un usage quotidien en restauration, traiteur ou bar à tapas.
Son moteur de 150 W, alimenté en 230 V, assure une rotation stable et constante, même lors de sessions prolongées. Le châssis, conçu en aluminium anodisé et aluminium enduit, offre une excellente durabilité tout en restant léger et facile à manipuler. Malgré sa robustesse, l’appareil conserve un format compact avec des dimensions de 494 × 402 × 398 mmpour un poids d’environ 16,4 kg, ce qui lui permet de s’intégrer facilement sur un plan de travail professionnel sans encombrer l’espace.
Pensée pour un usage sûr et conforme aux normes CHR, la trancheuse intègre plusieurs dispositifs de sécurité : un protecteur de lame, un chariot verrouillable, une protection anti-démarrage et des pieds antidérapants garantissant une stabilité parfaite pendant le travail. Côté entretien, l’appareil se démonte aisément grâce à ses éléments amovibles, permettant un nettoyage rapide et efficace, indispensable en milieu professionnel. Cette trancheuse est particulièrement recommandée pour la découpe de charcuterie, de viandes froides et de fromages. En cas d’utilisation sur des produits plus collants, une lame anti-adhésive peut être utilisée pour maintenir une glisse parfaite et un résultat impeccable.






