Batch : L11565435296 | DLC :
Batch : L11565435296 | DDM : 01/04/2027
Le Concentré de MONIN Thé Vert Matcha associe la puissance végétale du matcha à une douceur bien maîtrisée. Prêt à l’emploi, il permet de préparer rapidement des matcha lattes, thés glacés, milkshakes, cocktails et mocktails sans fouet ni tamis.
Le Concentré de MONIN Thé Vert Matcha 70 cl a été pensé pour simplifier l’utilisation du matcha tout en conservant son profil aromatique caractéristique.
Il développe des notes herbacées subtiles, une vraie profondeur umami et une légère dimension florale. L’ensemble reste équilibré, avec une douceur modérée qui permet de l’utiliser aussi bien dans des boissons chaudes que froides.
Son principal intérêt est sa simplicité d’utilisation. Contrairement à un matcha traditionnel, il ne nécessite ni fouet, ni tamis, ni préparation particulière. Il suffit de le doser directement dans la boisson, ce qui permet de gagner du temps en service et d’obtenir un résultat constant.
Il convient particulièrement aux matcha lattes, lattes glacés, thés glacés, milkshakes, boissons signature, cocktails, mocktails et applications culinaires.
La dilution conseillée est de 1 volume de concentré pour 4 volumes de boisson ou autre préparation. Cette forte concentration permet d’obtenir rapidement une vraie présence aromatique avec une petite quantité de produit.
Dans un latte, il peut être associé à du lait ou à une boisson végétale. Pour une recette plus originale, il fonctionne très bien avec la mangue, le fruit de la passion, le yuzu, le jasmin ou encore la noix de coco.
Le Concentré de MONIN Thé Vert Matcha est une boisson concentrée à diluer, conditionnée en bouteille de 70 cl.
Sa recette contient notamment de l’eau, du sucre, de l’extrait de thé vert, un arôme naturel et un arôme naturel de thé vert matcha.
Son profil aromatique développe des notes herbacées, une profondeur umami et une légère dimension florale.
Pour 100 ml, il apporte 71 kcal, avec 15,8 g de glucides dont 14,8 g de sucres, 0 g de matières grasses, 0,22 g de protéines et 0,21 g de sel.
Il convient particulièrement aux lattes, lattes glacés, thés glacés, milkshakes, cocktails, mocktails, boissons signature et applications culinaires.
Le produit est conditionné en bouteille de 70 cl.
Traçabilité
date limite de consommation :
à consommer de préférence avant :
08/08/2029
Numéro de lot :
L11738096222