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Le Nitro Bowl est un bol en verre borosilicate à double chambre thermique, conçu pour la préparation de glaces et sorbets à l’azote liquide directement devant vos clients. Disponible en trois tailles, il est idéal pour les cocktails moléculaires et les présentations spectaculaires avec glace carbonique ou azote liquide.
Le Nitro Bowl est un accessoire incontournable pour les professionnels de la mixologie moléculaire, de la cuisine et de la pâtisserie. Fabriqué en verre borosilicate ultra-résistant, il supporte les chocs thermiques extrêmes et permet de réaliser des préparations spectaculaires avec glace carbonique ou azote liquide. Son design épuré et élégant s’adapte à toutes les tables et buffets, offrant une expérience visuelle et gustative unique.
Grâce à sa double chambre thermique, il isole parfaitement le froid, évitant la condensation et protégeant les mains de l’utilisateur. Son poignée ergonomique facilite la manipulation et le brassage, garantissant une prise en main sûre lors de la préparation de sorbets, glaces instantanées ou cocktails givrés.
Idéal pour les bars, restaurants et événements cherchant à proposer une expérience immersive et spectaculaire à leurs clients.
✔ Double chambre thermique : meilleure isolation et manipulation sécurisée.
✔ Verre borosilicate ultra-résistant : supporte les températures extrêmes (four et congélation).
✔ Trois tailles disponibles : pour s’adapter aux besoins des bars et restaurants.
✔ Poignée ergonomique : manipulation facile et sécurisée pendant la préparation.
✔ Idéal pour la mixologie moléculaire, la pâtisserie et les démonstrations culinaires.
Grand (Ø 18 cm - 1L) → Idéal pour les démonstrations et services en groupe.
• Matériau : Verre borosilicate haute résistance
• Dimensions (Grand modèle) : 28 x 18 x 17 cm
• Capacités : 1 L
• Compatibilité : Azote liquide, glace carbonique, températures extrêmes