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Le coupe-ananas professionnel est l’ustensile idéal pour évider, trancher et préparer rapidement des ananas frais. Grâce à sa tige en acier inoxydable et sa poignée ergonomique, il permet d’obtenir des rondelles régulières sans perdre de temps au couteau.
Pratique en bar, cuisine, restaurant, hôtel ou service événementiel, il facilite la préparation des fruits frais pour les cocktails tropicaux, les desserts, les buffets, les salades de fruits et les garnitures de verre.
Le coupe-ananas professionnel permet de préparer facilement des ananas frais en quelques gestes. Il suffit de couper la partie supérieure du fruit, d’insérer l’outil au centre de l’ananas, puis de tourner la poignée pour extraire la chair sous forme de rondelles régulières.
Cet ustensile est particulièrement utile pour les professionnels qui travaillent les fruits frais au quotidien. Il évite les découpes longues et irrégulières au couteau, limite les pertes de matière et permet de gagner du temps pendant la mise en place.
En bar à cocktails, le coupe-ananas devient vite indispensable pour préparer des garnitures fraîches, des décorations de verres ou des morceaux d’ananas destinés aux cocktails exotiques. Il convient parfaitement aux recettes comme la Piña Colada, le Mai Tai, le Painkiller, les cocktails tiki ou les créations à base de jus d’ananas frais.
Il trouve également sa place en cuisine professionnelle, en hôtellerie, en restauration, chez les traiteurs ou sur les buffets. Les rondelles obtenues peuvent être utilisées pour les desserts, les salades de fruits, les brochettes, les assiettes de présentation ou les préparations sucrées-salées.
Sa tige en acier inoxydable 18/0 assure une bonne résistance à l’usage, tandis que sa poignée en ABS offre une prise en main confortable. Compact et léger, il se range facilement dans un tiroir, un espace de préparation ou un poste de bar.
Ce produit comprend un coupe-ananas professionnel composé d’une tige centrale en acier inoxydable 18/0 et d’une poignée en ABS. Il est livré à l’unité, prêt à être utilisé pour évider, découper et préparer les ananas frais.
Le coupe-ananas mesure 240 mm de longueur pour 100 mm de largeur. Son diamètre est de 85 mm. Son poids net est de 0,22 kg, ce qui en fait un ustensile léger, maniable et facile à utiliser en préparation professionnelle.