Passoire à cocktail Coley cuivre
La passoire à cocktail Coley cuivre Urban Bar est un accessoire de bar haut de gamme conçu pour filtrer les cocktails avec précision et élégance. Sa tête large, son ressort serré et sa finition cuivre polie en font une passoire idéale pour les barmen, mixologues et amateurs exigeants qui recherchent un outil à la fois efficace, robuste et esthétique.
Fabriquée en acier inoxydable japonais 18/8 avec une finition plaquée cuivre, elle permet de retenir efficacement la glace, les morceaux de fruits, les herbes ou les pulpes lors du service d’un cocktail au shaker ou au verre à mélange. Son format de 15,5 cm offre une bonne prise en main et une excellente stabilité au-dessus d’un tin ou d’un verre à mélange. Urban Bar précise que ce modèle dispose d’un corps monobloc sans soudure, d’un ressort serré et d’une tête plus large que la plupart des passoires à cocktail classiques.
La passoire Coley cuivre Urban Bar revisite la passoire à cocktail à ressort avec une approche plus premium, pensée pour les usages professionnels. Elle permet de filtrer proprement les cocktails tout en apportant une finition visuelle très élégante au poste de travail. Sa couleur cuivre polie se marie parfaitement avec les shakers, doseurs, cuillères de bar et accessoires de mixologie au style vintage, speakeasy ou cocktail bar haut de gamme.
Grâce à son ressort serré, cette passoire assure une filtration fine au moment du service. Elle retient les glaçons, les morceaux de fruits, les feuilles de menthe, les herbes aromatiques ou les petits résidus présents après le shake. Elle est particulièrement adaptée pour les cocktails servis sans glace, comme les Daiquiri, Cosmopolitan, Whisky Sour, Margarita, Clover Club ou Espresso Martini.
Sa tête large permet de couvrir efficacement l’ouverture d’un shaker tin ou d’un verre à mélange. Le liquide est ainsi mieux guidé vers le verre de service, avec un versement plus net et plus contrôlé. C’est un vrai avantage pendant un service rapide, lorsque le barman doit enchaîner les préparations sans perdre en précision.
Le choix de l’acier inoxydable 18/8 japonais apporte une excellente résistance à la corrosion et une structure solide. La conception monobloc sans soudure renforce la durabilité de l’ustensile et évite les zones fragiles souvent présentes sur des modèles plus basiques. Cette passoire n’est toutefois pas compatible lave-vaisselle : Urban Bar recommande un lavage à la main afin de préserver la finition plaquée cuivre.
Cette passoire à cocktail mesure 15,5 cm de hauteur pour 10,4 cm de largeur. Son poids est de 143 g, ce qui lui donne une bonne tenue en main sans être trop lourde pendant le service. Elle est fabriquée en métal, avec une structure en acier inoxydable 18/8 japonais, une finition plaquée cuivre polie et un corps monobloc sans soudure. Le lavage à la main est recommandé afin de préserver l’éclat de la finition cuivre dans le temps.







