DAIQUIRI
Cocktail Daïquiri prêt à servir en BIB 3L ou 10L. Rhum, citron vert & sucre de canne. Infusé à l’azote. Frais, équilibré, 12,7 % vol.
Redécouvrez l’un des plus grands classiques de la mixologie avec notre Daïquiri prêt à boire, disponible en Bag-in-Box 3L ou 10L. Élaboré à base de rhum, de jus de citron vert fraîchement pressé, d’eau filtrée et de sirop de sucre de canne, ce cocktail acidulé est infusé à l’azote pour une texture lissée et une meilleure stabilité.
Ce format est pensé pour les bars, les traiteurs, les lieux à fort débit ou les événements privés : plus besoin de shaker à la minute, tout est prêt, tout est constant.
Combien de temps peut-on conserver le BiB une fois ouvert ?
2 mois (souvent plus, mais on préconise deux mois pour lesquels on est certains qu'il n'y aura pas d'altération)
Doit-on conserver le BIB au frais après ouverture ?
Pas nécessairement, mais pour ceux contenant des jus de fruits c'est fortement recommandé (Sex on the Beach, Porn Star Martini, Piña Colada, Hurricane)
Pour avoir le cocktail toujours frais sans avoir à le servir sur glace (ex : Espresso martini), c'est recommandé aussi
Faut-il Shaker les boissons avant de les servir ?
Pas nécessairement, mais c'est recommandé pour les cocktails pour lesquels on a habituellement de la mousse : Piña Colada, Espresso Martini et Porn Star Martini)
Il est recommandé de shaker avec 1 ou 2 glaçons (mais pas full ice pour ne pas ajouter trop de dilution non plus) pour avoir une belle mousse sur le dessus.
- Ingredients: Eau, rhum, citron vert, sirop de sucre de canne.
Infusé à l’azote.
Teneur en alcool : 12,7 % vol.
Notre Daïquiri prêt à boire est disponible en deux formats :
Format 3 litres : parfait pour les petites soirées, les bars à faible rotation ou les dégustations événementielles. Il permet de servir environ 25 cocktails. Léger, compact et facile à ranger, il tient sur n’importe quelle étagère ou arrière-bar.
Format 10 litres : idéal pour les professionnels, les traiteurs, les mariages ou les festivals. Il offre jusqu’à 80 cocktails servis rapidement, sans perte. Il peut être placé dans une étagère, une réserve ou directement dans une tireuse ou fontaine à cocktails.
Chaque BIB est équipé d’un robinet doseur intégré, ne nécessite aucune machine spéciale, et se stocke facilement debout ou couché. Son format carré, empilable et gain de place en fait une solution logistique parfaite pour les lieux à fort débit ou les prestations nomades.