Jigger / Mesure de bar
Résultat triés par:
Bitters bottle - Diamond Cut 20cl
Bec verseur Dash bottle
Jigger Mezclar 25ml/50ml métal
Jigger Mezclar Copper Plated Acier inoxidable
Classique jigger acier inoxidable 2,5/5cl
Jigger Coley Acier inoxidable COPPER Plated
Jigger Coley Acier inoxidable Gold
Jigger Coley Acier inoxidable
Jigger Aéro Acier inoxidable Plated 25/50ml
Jigger Aéro Acier inoxidable 25/50 ml
Georgian Dash Bottle 22cl
Jigger Mezclar Preciso
Les barmans et amateurs d'apéritif se doivent d'être les rois du cocktail ! Toutefois, concevoir un cocktail réussi ne s'improvise pas. Il faut bien sûr les bonnes recettes, mais cela ne fait pas tout, un dosage précis est également déterminant. Pour réaliser soi-même ses propres cocktails, il faut bien s'équiper et l'accessoire indispensable est le jigger de bar, appelé aussi « mesure de bar ».
Jigger / Mesure de bar : l’indispensable du barman pour un dosage parfait
Si vous avez déjà tenté de reproduire un cocktail à la maison, vous savez à quel point le dosage est crucial. Un peu trop d'alcool, pas assez de sirop, et tout l'équilibre est fichu. C’est là qu’intervient le jigger, ou mesure de bar. Ce petit accessoire discret est pourtant l’allié numéro un des mixologues. En plus d’être pratique, il apporte une vraie touche de professionnalisme à votre geste. Voici pourquoi vous allez (enfin) adorer mesurer !
Qu’est-ce qu’un jigger ?
Le jigger est un doseur à cocktail, souvent en acier inoxydable, conçu pour contenir des mesures standards d’alcool (généralement 2 cl, 4 cl ou 5 cl). Certains modèles japonais, comme les jiggers "Koriko" ou "Yukiwa", offrent une précision millimétrique et un design élégant. Il peut aussi être appelé verre doseur cocktail ou mesure double.
Pourquoi utiliser une mesure de bar ?
- Des cocktails équilibrés : ni trop forts, ni trop fades.
- Un service plus rapide : pas besoin de chercher la cuillère doseuse à chaque fois.
- Moins de gaspillage : chaque centilitre compte.
- Un style pro : vos gestes deviennent précis et sûrs.
Les différents types de jiggers
- Jigger japonais : long, étroit et ultra élégant.
- Double jigger : deux contenances sur un même outil (25/50 ml, 20/40 ml...).
- Jigger classique : compact, pratique, souvent en acier brossé.
- Modèles design : en cuivre, noir mat, or rose… pour ajouter du style au bar.
Comment choisir son jigger ?
Tout dépend de vos besoins et de votre usage :
- Vous débutez ? Optez pour un modèle simple et robuste.
- Vous tenez un bar ? Privilégiez la précision, l’ergonomie, et la compatibilité lave-vaisselle.
- Vous aimez le style ? Le cuivre ou l’or rose donnent du cachet !
Marques recommandées : Koriko, Yukiwa, Urban Bar… du sérieux.
Pour aller plus loin : bien doser ses cocktails
Envie de comprendre l’intérêt du jigger dans les règles de l’art ? Découvrez notre article complet sur le sujet : Pourquoi utiliser un jigger pour vos cocktails ?
Contenu
Dans notre collection, vous trouverez : jiggers japonais, doseurs 25/50 ml, versions cuivre, noir mat, acier brillant... Tous sont conçus en inox 18/8, reconnus pour leur durabilité. Certains modèles incluent même des repères intérieurs pour plus de précision.
Dimensions
Chaque fiche produit détaille les dimensions exactes, mais pour donner un ordre d'idée :
- Hauteur : ~10 cm pour les modèles japonais
- Diamètre : petit côté 3,5 cm / grand côté 4,5 cm
- Contenance : 25 ml et 50 ml ou variantes 20/40 ml selon modèles

