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Verres à shot

Verre à shot : la sélection de la Boutique du Barman

Sans doute le plus petit verre au monde, le verre à shot se présente sous différentes formes. Le plus souvent, le verre est droit et circulaire, mais il en existe aussi en forme de verre à vin.

C’est quoi un verre à shot ou shooter ?

Le verre à shot à shot est utilisé principalement pour le service du rhum, cet alcool qui existe sous de nombreuses variantes, avec des coloris tout aussi variés. Les nombreuses sortes de rhum permettent de présenter des petits plateaux de shots multicolores. Le rhum étant produit aussi bien à La Réunion que dans le sud de l’Espagne, il dévoile des robes différentes, certains étant aromatisé (banane, caramel…).

Le verre à shot sert aussi au service de cocktails forts. Le kamikaze par exemple, à base de cointreau, mais aussi le B-52 à base de liqueur de café, bailey’s et grand marnier, se boit en shooter.

Avec une contenance allant de 4 à 10 cl dans la plupart des cas, les verres à shots invitent à de nombreuses dégustations d’alcools, en quantité raisonnables.

Verre à shot pour les alcools forts

Si l’on connaît surtout le rhum comme alcool fréquemment servi dans des verres à shot, bien d’autres peuvent l’être. L’eau de vie, la liqueur, le whisky, la vodka et tous ces alcools puissants venus du monde entier que l’on boit toujours en petite quantité, se prêtent parfaitement au service en shots. Certains dégusteront leur verre par de petites gorgées, d’autres d’un seul trait. Chacun sa préférence. Les alcools purs comme ceux-là donnent des sensations fortes à chaque du corps, chauffant les lèvres, la bouche, la gorge, et même l’œsophage et l’estomac. Cela explique notamment pourquoi chacun boit différemment dans un verre à shot. 

Verre à shot pour cocktails

Si pour vous un cocktail est forcément servi dans un grand verre plein de glaçons et avec une paille, vous passez à côté de quelque chose. Les cocktails en shots sont de véritables cocktails eux aussi, la grande différence est surtout leur teneur en alcool. Quasiment tous à base de liqueurs, les cocktails shots sont plus forts et se boivent de façon très logique, en plus petite quantité. Selon les recettes, certains de ces cocktails peuvent avoir une présentation très esthétique, avec plusieurs couches de couleurs différentes et même de textures différentes, comme dans le B-52, shot à la liqueur de café coiffé d’un nuage de bailey’s.